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👩🏽🌾🌱 “LA TRIBU” - JALTENANGO, CHIAPAS.
📍Origen del café:Producido en la pintoresca Sierra Madre de Chiapas, nuestro café es fruto del esfuerzo de la comunidad cafetalera "La Tribu".
☕ Perfil de sabor:
Aroma: Chocolate con leche y frutos deshidratados.
Gusto: Nueces, cacao y anacardos.
Cuerpo: Suave, de textura cremosa.
Acidez: Media.
🌱 Proceso de cultivo:Este café de proceso Lavado, es cultivado de manera orgánica y bajo sombra natural, a una altura de entre 1500 y 1800 m.s.n.m, respetando los principios de la biodiversidad.
🌱 Variedad de café: Café 100% arábica: Bourbon, Typica, Caturra
🌱 Proyecto detrás del café:"La Tribu" Esta red de cooperativas, compuesta por 539 familias campesinas, tiene como misión fundamental convertir la cafeticultura en una forma digna de progreso y desarrollo para las familias que dependen de este cultivo.
🌱 Sostenibilidad:En la Reserva de la Biosfera "El Triunfo", se gesta un café que no solo es una exquisitez, sino también un testimonio de nuestro compromiso con la preservación del medio ambiente.
