Agricultor
👩🌾 Peaberry - Café comunidad La Soledad -EthicHub
🌍Comunidades:
- La Soledad
PeaBerry o Caracolillo es el nombre con que se conoce a los granos de café pequeños y redondos, donde no se formó una de las dos mitades (cotiledones) que habitualmente se encuentran dentro del fruto, con lo cual el cotiledón existente rellena el espacio, tomando la forma de bola. Visita nuestro post Peaberry
La Soledad es un hermoso lugar escondido dentro de la majestuosidad de las montañas y la belleza de las nubes aproximadamente a 1700 msnm, para llegar es necesario cruzar ríos y subir caminando por estrechos senderos hasta llegar a este paraíso, rico en suelo volcánico, con un clima y vegetación ideales para obtener un café con sabor y calidades espectaculares.
Ethical coffee porque el café EthicHub proviene exclusivamente de pequeños productores con quienes establecemos una relación directa, sin intermediarios, para mejorar así su calidad de vida mientras disfrutas de una mezcla ideal de gran impacto social y sabor excepcional.
Características
| Variedad | Altitud promedio | Proceso | Cosecha | Secado |
|---|---|---|---|---|
| 100% Arábica.Bourbon-Typica y Caturra. | 1700 msnm. | Lavado Suave | Mayo 2020 | Natural. Sol y viento |
Nota de cata
| Cata | Puntuación |
|---|---|
| Maderas dulces, fruta, madura, chocolate. Cremoso y suave | 82 puntos |
Presentación
| Paquete |
|---|
| 250g |