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👩‍🌾 Café de Microlotes - Agricultores EthicHub🌍

Hortencia Morales y Mario Roblero - La Soledad, Tapachula, Chiapas, México

Este café excepcional es un testimonio del arduo trabajo y la pasión de Hortencia y Mario, quienes cultivan sus granos de café en La Soledad, un lugar de belleza natural en las montañas de Tapachula, Chiapas.

Origen Sostenible y Natural: La Soledad, con su altitud de 1700 metros sobre el nivel del mar, su suelo volcánico y su clima singular, ofrece el entorno perfecto para producir granos de café con un perfil sensorial extraordinario, manteniendo un equilibrio armonioso con la naturaleza.

Calidad y Valoración: Este café ha sido calificado con una puntuación excepcional de 85.25 por la Specialty Coffee Association (SCA), indicando su altísima calidad y perfil sensorial único. Con sus notas de avellana, especias dulces y cereza, este café equilibrado y suave ofrece una experiencia inolvidable para los amantes del café de especialidad.

Contribución a la Comunidad: Al adquirir este café, no solo disfrutas de una taza de alta calidad, sino que también apoyas directamente a pequeños productores de la comunidad cafetalera de La Soledad. Cada grano es el resultado del esfuerzo y la armonía entre la comunidad y su entorno natural.

Perfil Sensorial:

  • Aroma: Avellana, especias dulces, clavo
  • Sabor: Limón, cereza, arándanos
  • Cuerpo: Cremoso, sedoso
  • Acidez: Cítrica

Disfruta de una experiencia sensorial única mientras contribuyes al apoyo de una comunidad cafetalera sostenible y en armonía con la naturaleza.