Café especialidad Neri Ortíz 250g

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Café 100% Sostenible

Agricultor

👩‍🌾Café especialidad Espresso - Neri Ortíz

🌍 Comunidad:

  • Comunidad  San José IxtepecMunicipio: Motozintla, en la Sierra Chiapaneca.

Neri Ortiz es la 4a generación de una familia de caficultores, en San José Ixtepec, dentro del municipio de Motozintla, en la Sierra Chiapaneca. Su inquietud por mejorar y lograr cafés de calidad lo han motivado a perfeccionar su técnica en los procesos de fermentación y secado.
El café lo cultiva a una altura de 1300 msnmEl proceso es natural.

Café Arábica de estricta altura, en micro lotes producidos por un único agricultor y cultivados bajo la sombra de árboles a más de 1200 metros de altura sobre el nivel del mar, bajo condiciones climáticas ideales para degustar la taza perfecta. 

Ethical coffee porque el café EthicHub proviene exclusivamente de pequeños productores con quienes establecemos una relación directa, sin intermediarios, para mejorar así su calidad de vida mientras disfrutas de una mezcla ideal de gran impacto social y sabor excepcional.  

 

Características

Variedad Altitud promedio Proceso Cosecha Secado
100% Arábica.Bourbon. 1300 msnm. Lavado Suave Diciembre 2021 Natural. Sol y viento

Nota de cata

Cata Puntuación
Chocolate, naranja, nueces, mandarina. Cuerpo cremoso 83.5 puntos

Presentación

Paquete
250g

Opiniones

Opinión Kim

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